Ingredient: aubergine

Griekse ovenschotel met aubergine

Cooking Time: 50 minuten

Niet gecategoriseerd

Een ovenschotel is altijd goed! Het liefst heb ik er een, waar ook lekker veel groenten inzit en dat is bij deze ovenschotel zeker het geval. Daarnaast maakt de zelfgemaakte bechamelsaus ‘m ook extra romig!

15 juli 2020

419 Views

Broccolirijst met groenten-kip balletjes

Cooking Time: 30 minuten

Niet gecategoriseerd

Ik zag deze kipballetjes op internet voorbij komen en het leek me lekker (en gezond) om dit met broccolirijst te eten. Misschien was het net iéts te gezond, dus zou ik vooral aanraden om de helft broccoli rijst en de helft gewone rijst te nemen.

7 juli 2020

595 Views

Pita gevuld met groenten shoarma

Cooking Time: 30 minuten

Fast Food

Hoe makkelijk is het eigenlijk om een pita gevuld met vette shoarma te vervangen door iets anders? De shoarma kruiden die je tegenwoordig kant-en-klaar kunt kopen (of zelf kunt samenstellen), maken het nóg makkelijker! Ik kon erg genieten van deze pita broodjes met gekruide groenten, maar voor mijn vriend bakte...

16 juni 2020

1.904 Views

Groenten lasagne

Cooking Time: 55 min

Niet gecategoriseerd

Moeite om voldoende groenten binnen te krijgen? Niet met dit recept, hier zit namelijk bijna 1 kilo aan groenten in! (Dat wil zeggen 500 gram per persoon). Het kost dan iets meer moeite, omdat je de groenten eerst moet grillen, maar na 45 minuutjes in de oven, heb je een...

25 oktober 2019

110 Views