Ingredients
-
500 gram voorgekookte aardappel schijfjes
-
125 gram ricotta
-
100 gram kookroom
-
100 gram geraspte kaas
-
100 gram (geraspte) hamblokjes
-
200 gram champignons
-
1 eetlepel peterselie
-
1 eetlepel dille
Directions
Elke week staat hier wel een ovenschotel recept op tafel. Het is zo makkelijk om te maken wanneer je geen tijd hebt of alvast een dag eerder dan gepland. Daarom hier weer een nieuwe ovenschotel op mijn website met aardappel en ricotta, lekker romig!
Steps
|
1
Done
|
Verwarm de oven op 200 graden. |
|
2
Done
|
Meng in een bakje de ricotta, dille, peterselie, room en wat peper en zout. De aardappelschijfjes zijn al voorgekookt en hoef je dus niet meer perse te bakken. Leg onderin de ovenschotel eerst wat aardappelschijfjes, daarop leg je het ricotta-mengsel en daar boven wat champignons met hamblokjes. |
|
3
Done
|
Ga zo door totdat je met een laagje ricotta eindigt. Strooi hierover wat geraspte kaas en zet dan de ovenschotel voor 20 minuten op 200 graden in de oven. Serveer met wat rucola of wat extra groenten! |
