Ingredients
-
450 g broccoli
-
300 g kip
-
450 g krieltjes
-
200 ml kookroom
-
2 eetlepels mosterd
-
1 eetlepel honing
-
150 gram geraspte kaas
Directions
Ik vind ovenschotel ideaal voor als je weinig tijd hebt en snel een maaltijd op tafel wilt. Je kunt zoveel variëren als je wilt, dus je zult nog verschillende ovenschotels terug vinden op mijn website! Dit recept is een ovenschotel met broccoli, kip en kaas. Dit recept is voor ongeveer 2 personen, maar wij houden normaal wel een beetje over.
Tip: Wat overblijft kun je de volgende dag eten als lunch!
Steps
|
1
Done
|
Verwarm de oven voor op 180 graden. |
|
2
Done
|
Snijd de broccoli in roosjes en kook ze totdat ze gaar zijn, ongeveer 5 minuten. Zelf gebruik ik soms verse broccoli en soms broccoli uit de diepvries. Beide is mogelijk! |
|
3
Done
|
Bak de kip in een wokpan in ongeveer 10 minuutjes gaar. Voeg daarna de krieltjes toe en bak deze ongeveer 8 minuten mee, totdat ze gaar zijn. |
|
4
Done
|
Maak ondertussen het sausje voor de ovenschotel. Meng in een klein bakje de koekroom, mosterd en honing door elkaar. |
|
5
Done
|
Doe in een ovenschotel de broccoli, krieltjes en kip en meng dit nog even door elkaar. Voeg daarna het sausje toe en meng dit ook nog goed met de overige ingrediënten. Strooi de geraspte kaas over de ovenschotel en zet deze 15 minuten in de oven. |
