Chocolade protein donuts
Donuts in een chocolade jasje én ook nog hoog in eiwitten 🤩! Beter kun je je jaar niet starten toch!☝🏻🍫
Een aanrader voor de chocolade liefhebber 😋.
- 20 grammen havermout
- 10 grammen kokosmeel
- 34 grammen chocolade whey ((ik gebruik die van Prozis))
- 10 grammen cacaopoeder
- 100 grammen Pompoenblokjes ((puree))
- 10 grammen bakpoeder
- 90 grammen eiwitten ((je kunt de eieren zelf scheiden of kant-en-klaar eiwit kopen))
- 10-15 grammen zoetstof ((ik gebruik Sukrin))
- 34 grammen chocolade whey (naar smaak)
- 10 grammen zoetstof ((ik gebruik Sukrin))
- 15 grammen chocoladesaus
- 2 eetlepels water
Stap 1: Verwarm je oven voor op 180 graden
Stap 2: Doe de havermout in een blender en maak er havermout-meel van.
Stap 3: Doe de pompoenblokjes in een pannetje met een eetlepel water en laat koken, totdat ze zacht zijn (5 - 10 minuten).
Stap 4: Doe alle ingrediënten in een blender en mix tot een glad beslag.
Stap 5: Doe het beslag in een ingespoten donut vorm (of muffin vorm).
Stap 6: Bak ze af in een voorverwarmde oven van 180 graden voor 8 tot 10 minuten.
Stap 7: Ondertussen kun je de frosting maken. Doe de ingrediënten in een kommetje. Voor de juiste textuur voeg je er 1 tot 2 eetlepels water bij en meng dit met een lepel door elkaar. Het moet de structuur van een frosting hebben.
Stap 8: Laat de donuts afkoelen. Pas als ze volledig zijn afgekoeld, smeer je de frosting op de bovenkant. Top eventueel af met wat hagelslag XL.
Calorieën: 85 kcal Totaal vet: 1 g Totaal koolhydraten: 8 g Voedingsvezel: 0.47 g Proteïne: 11 g
Gebruik de kortingscode FOODBYROMY voor kortingen en gratis producten bij @prozis!
Hi, mijn naam is Romy en ik ben diëtist, productontwikkelaar én sta ook nog eens onwijs graag in de keuken! Koken & bakken is onwijs makkelijk en ik hoop mensen te inspireren tot het maken van heerlijke gerechten die ook nog eens makkelijk zijn én meestal ook gezond! Daarnaast houd ik onwijs van reizen en ook daarover deel ik graag mijn tips met jou!
