Bakken Ontbijt

Gezond & makkelijk bananenbrood

Name: Gezond & makkelijk bananenbrood
Yield: 10
Ingredients: 100 grammen havermout; 50 grammen amandelmeel; 20 grammen custardpoeder; 1 zakje bakpoeder; 4 bananen; 2 eieren; scheutje vanille aroma

januari 11, 2024 0 reacties

Maak zelf een gezond en lekker bananenbrood met dit makkelijk basisrecept!

Jump To Recipe Print Recipe

Bananenbrood is een van die lekkere snack baksels die ervoor zorgen dat ik gezond blijf eten, maar toch kan genieten van iets zoets! Dit recept heb ik helemaal gemasterd en ongetwijfeld wordt dit ook jouw lievelingsrecept voor bananenbrood.

Print Recipe

Gezond & makkelijk bananenbrood

Difficulty: Beginner

Servings: 10

Ingrediënten

Opdieningen

100 grammen havermout
50 grammen amandelmeel
20 grammen custardpoeder
1 zakje bakpoeder
4 bananen (of 3 grote)
2 eieren
scheutje vanille aroma

Bereidingswijze

Stap 1: Maal de havermout fijn tot een meel. Meng dit met het amandelmeel, custardpoeder, bakpoeder en eventueel eiwitpoeder.⁠
Stap 2: Plet daarna met een vork of blender de bananen totdat ze helemaal zacht zijn. Voeg hierbij de eieren toe en mix dit tot een glad beslag.⁠
Stap 3: Meng daarna alle droge ingrediënten met de natte ingrediënten en mix tot een dik beslag. ⁠
Stap 4: Doe het mengsel in een bakvorm belegd met een bakpapiertje.⁠
Stap 5: Zet dit voor 30 minuten in de oven op 180 graden. Dek daarna het bananenbrood af met een aluminiumfolie en zet nogmaals voor 10 minuten in de oven. Check altijd met een sateprikker of het bananenbrood gaar is!⁠

Voedingswaarden

Opdiening grootte: 1/10e plak

Calorieën: 160 kcal Totaal vet: 5 g Totaal koolhydraten: 22.3 g Voedingsvezel: 3.4 g Proteïne: 7 g

Note

Gebruik de kortingscode FOODBYROMY voor kortingen en gratis producten bij @prozis!

File under ontbijt zoet

Recipe Card plugin aangedreven door

Romy Vossen

Een echte foodie!

Hi, mijn naam is Romy en ik ben diëtist, productontwikkelaar én sta ook nog eens onwijs graag in de keuken! Koken & bakken is onwijs makkelijk en ik hoop mensen te inspireren tot het maken van heerlijke gerechten die ook nog eens makkelijk zijn én meestal ook gezond! Daarnaast houd ik onwijs van reizen en ook daarover deel ik graag mijn tips met jou!

Gezond & makkelijk bananenbrood